"La Tarte tropezienne”, que ganhou fama e nome após cair no gosto
da atriz francesa, tem receita revelada pelo Night Club; Veja como preparar o
bolo de creme de Saint-Tropez
No mês de aniversário de Brigitte Bardot, o Club A de São Paulo reproduz
a sobremesa preferida da atriz francesa. Foi em 1956, durante as filmagens do
lendário “Et Dieu Cré ala Femme” (E Deus Criou a Mulher), que o bolo de creme
conquistou o paladar de Bardot e também de toda a equipe.
A atriz gostou tanto da sobremesa, que deu nome à "La Tarte
tropezienne". Desde então, a receita do confeiteiro Alexandre Micka passou
a ser procurada por artistas e personalidades que visitavam a comuna francesa
Saint-Tropez. Agora, a sobremesa poderá ser saboreada no Clube A, em São Paulo,
feita pelas mãos do chef Washington Luis.
Club A
Brigitte Bardot
La Tarte tropezienne
Brigitte Bardot é lembrada no mês em que completa 81 anos. Contemplam as
comemorações um quarto do Sheraton São Paulo WTC Hotel inspirado na atriz
francesa, aberto para visitação, e a inédita exposição “Brigitte Bardot (dans
l´intimité)”, na tradução literal “Brigitte Bardot (na intimidade)”, em cartaz
no D&D Shopping.
Além de degustar a "La Tarte tropezienne, o Club A ainda divulga a
secreta receita de Alexandre Micka.
Aprenda a fazer a torta de Brigitte Bardot:
Massa
Ingredientes:
· 350g de farinha
· 1 colher de sal
· 50g de açúcar
· 2 ovos
· 20g de fermento
· 175g de manteiga
· 100ml de leite morno
Modo de preparo:
Coloque na batedeira todos os ingredientes secos. Os líquidos misture
com o fermento e agregue com os demais. Bata tudo, adicionando a manteiga sem
parar de bater até desgrudar do fundo do bol.
Deixe gelar no freezer por 1 hora.
Recheio
Ingredientes:
· 1 lata de leite
condensado
· 1 lata de leite
integral
· Essência de baunilha
· 9 gemas
· 4 colheres de sopa de
amido de milho
Modo de preparo:
Numa panela, coloque o leite condensado, o leite, as gemas e a essência.
Dissolva o amido no leite integral, misture bem e leve ao fogo até engrossar.
Montagem:
Cortar ao meio, colocar o recheio, tampar e polvilhar com Glaçúcar.
O quarto Brigitte Bardot nas Asas da Borboleta
A suíte Brigitte Bardot nas Asas da Borboleta foi decorada pelo
arquiteto sul mato-grossense Luis Pedro Scalise, que resgatou as maiores
paixões da atriz: os animais e a natureza. O quarto também traz influencias dos
clássicos longa-metragens: “Et Dieu Cré ala Femme” (E Deus Criou a Mulher, de
1956) e “Les novices” (As Noviças, de 1970).
A suíte de 45 m2 é baseada na “cena de cinema da vida pessoal dela”,
explica o arquiteto. Metade do quarto é decorado como se fosse um backstage de
filmagem. Todo preto, com câmera de cinema, cadeira de diretor, cordas de
cenário, refletores, maleiros, luzes e fotos da musa. A outra metade, é a
cena do quarto pessoal da atriz. Como se um diretor de cinema estivesse
filmando a vida real da Brigitte e sua intimidade. Na suíte, ainda há uma carta
da própria Bardot autorizando a exposição e o quarto temático.
“É uma honra homenagear uma atriz viva de tanta importância para
história do cinema mundial. Ela foi um ícone do cinema na geração de meu pai,
mas, mesmo assim, é muito bom retratar a importância que ela teve para o
cenário internacional e suas atitudes liberais”, diz Scalise.
A Exposição D&D Shopping - Brigitte Bardot (dans l´intimité)
Até o dia 28 de setembro, o D&D Shopping apresenta a exposição
inédita que reúne as obras de cinco importantes fotógrafos franceses, com 40
imagens retratando a musa em seus momentos mais íntimos.
Os cliques revelam cenas feitas em casa, intervalos de filmagens,
revelando a vida e intimidade da estrela de maneira natural e inusitada. A
mostra tem curadoria do brasileiro radicado em Paris, expert em arte
contemporânea, Ricardo Chaves Fernandes, com ajuda da especialista em
fotografia contemporânea francesa, Valérie-Anne Giscard d´Estaing na escolha
das imagens. A seleção privilegia os fotógrafos: Christian Brincourt, Jean
Claude Sauer, Léonard de Raemy, Luc Fournol e Jean-Marie Périer, com fotos
exclusivas, clicadas por esses artistas da história da fotografia francesa do
século XX, em relação com a grande musa, durante anos 50, 60 e 70.
Aproveitando a exposição, será exibido pela primeira vez a rica coleção
de 15 vestidos, de alta costura, do jovem designer finlandês Sami Korhonen,
influenciada pela atriz Brigitte Bardot. Uma releitura sutil e atual da moda
contemporânea.
Sobre o Club A São Paulo
Considerado um dos mais renomados Night Clubs de São Paulo, oferece uma
programação variada, com proposta jovial e contemporânea.
São mais de 1000m2, localizados no piso C do Hotel Sheraton, no WTC,
distribuídos nas Áreas interna e externa, que acomodam restaurante, pista de
dança, camarotes, bangalós, 2 bares e piscina. A decoração inspirada nos
restaurantes e casas noturnas mais famosas do mundo resultou em duas enormes
palmeiras douradas, que remetem ao Regineâ´s, de Paris, detalhes da pista
lembram o Gallery, de Las Vegas. Á Club A São Paulo já recebeu em seu palco
artistas como Steve Ross, Luan Santana, Milton Guedes, Marisa Orth, Beth Hart,
Paula Fernandes e outras estrelas da música nacional e internacional, além de
eventos corporativos de grandes empresas.
Serviço
"La Tarte tropezienne” no cardápio do Club A
Endereço: Av. das Nações Unidas, 12.559, Piso C
Preço: R$16
Data: até 28 de Setembro
